Liha vaakummasinad

Seente chopper on kehapress, mille eesmärk on liha tükid jaotada konstantse paksusega viiludeks (sõltuvalt vajadusest on kogu purustuse laius sama paksusega. Seadme töö kiirendab ja toetab sööda ettevalmistusprotsessi, säilitades samal ajal liha värskuse, helluse, mahlakuse ja kaalu. See efekt on tagatud roostevabast terasest valmistatud spetsiaalselt vormitud noadega, mis teostavad täpseid lõikamisi, pöörates pöörlevatele võllidele spiraalselt.

Peeneks ajakirjandust kasutatakse toitlustusmajades ja kauplustes, kus veiseliha võib leida rullides, bittides ja praedides; sealiha tükeldatud sealiha, mähkmed, sealiha liblikad, praed, schnitzels; de Volaille jaoks loodud kodulinnuliha; grillimisosad. Lõikuri abil on võimalik lühikese aja jooksul liikuda suure koguse purustatud viiludega - umbes 800 osa tunnis, liha ei ole kindlasti külmutatud ega luud. Masina kasutamine on äärmiselt madal, tänu järgmistele tootja poolt Maga kasutatavatele lahendustele - poolautomaatne juhtimine, käitus- ja tööruumi piiritlemine operaatorite tervisekaitse kohas (terade sissepääsu kaitse, konstruktsioonilised muudatused, millel on prestiiþi vähendamine kuni 45% energiatarbimiseni, vähendamine kogu purustustsükli toimingud (lühendatud tööaeg, korrapärase kujuga poleeritud korpus hõlbustab puhastamist (veinipressi elemendid tuleb puhastada ja kuivatada pärast pidevat kokkupuudet toiduga, kogu masinat on keelatud puhastada veejuga. Masina enda eelised on ka tassi toimimine ja õli ülekanne. Kotletiarka vastab kõigile standarditele (CE, direktiiv 2006/42 / EÜ ja EN 60204-1: 2010 - elektriline ohutus. Maga hakkijate teenetemärgid said Poznañi rahvusvahelisel messil (kuldmedali auhind. Maagija, toiduainetööstuse tööriistade tootja, asetades end alates 1990. aastast saadud tarkusele ja tunnetele, tugineb kvaliteedile, lihtsusele, lahenduste intelligentsusele, vastupidavusele ja suurele efektiivsusele. Ettevõte rikastab oma võimet järgmiste masinatega: viilutajad, viilutid, lihalõikurid, nn hundid.