Prantsuse koogi liha

Meie köök ei lähe kõige väiksemaks ja seetõttu on see lugematu hulga liha tõttu, mida me selles leiame. Need on kuidagi Poola hea koduköögi olemus.

Lihavalmistamine pole parim ülesanne. Kindlasti on kõik kunagi leidnud venoosse või kõva keha. Igas köögis peaks olema mingi toode, mis päästaks meid kulinaarsete lihamatuste eest - kehahakkur. Tavaliselt koosneb see mitmest tosinast üksteise kõrvale asetatud väikesest terast. See vidin töötab väikeste liha punktsioonide jaoks, ilma haamrita. Ideaalne igat tüüpi karbonaadide või praadide jaoks. Terad, millega kerepurusti on varustatud, peaksid olema valmistatud roostevabast terasest - mitte ainult eseme vastupidavuse, vaid ka puhtuse ja funktsionaalsuse tagamiseks. Kogu ülejäänud korpus on endiselt kunstliku keha põhjustatud. Tükeldajaga torgatud liha säilitab sees looduslikud mahlad, mis tähendab, et isegi pärast praadimist saame mahlaka, pehme liha. Kuumtöötlemisprotsess ise on ühtlasem ja palju kiirem. Samamoodi väheneb oluliselt marineerimise aeg.

Lisaks võime lisada, et vürtsid, millega me liha puistasime, langesid selle sügavusele, mis on kasulik liha võrreldamatu maitse jaoks. Lihahakkija on ideaalne võimalus klassikalise pestli jaoks. Liha ettevalmistamise protsess ei lõpe mitte ainult tõhusamalt, vaid ka vaiksemalt. Täielik energiasääst on siis koduperenaisel. Silmapaistmatu suurusega purusti on eriti mugav ja tugev, et seda kuuma vee all eriti kiiresti pesta, ehkki kõiki ei saa nõudepesumasinasse pista. Praeguses asutuses tasub lugeda kasutusjuhendit. Käsitsi pestes olge ettevaatlik - noad saavad teid hõlpsasti lõikama! Kehapurusti on paljude professionaalsete peakokkade lahutamatu kaaslane, aga ka kodus elavad inimesed, kes teavad, et see rida valmistab õrna ja tugevat liha.