Sokolaadiga koogikoogil

Go Slimmer

Šokolaad on üks levinumaid hõrgutisi. See leiab köögis mitmesuguseid kasutusvõimalusi, seda väljendatakse paljudes versioonides. Peaaegu kõikides kauplustes saate osta šokolaaditooteid erinevates vormides. Piimašokolaad on nii lihtne kui ka keeruline.Šokolaadi tootmine on üsna keeruline protsess. Esmakordselt valmistatakse see kakaoubade kestast puhastamiseks. Seejärel kuumtöödeldakse teravilja, mille käigus võetakse baktereid. Järgmine samm on röstitud tuuma allutamine niinimetatud lööklainele, teisisõnu purustamisele. Jahu jahvatatakse ja selle kasumi saamiseks moodustub kakaovõi. Siis doseeritakse faktid õigesti, sõltuvalt sellest, millist materjali valitakse saada. Viljaliha purustatakse automaatse töötlemise käigus kõrgelt. Pärast nende protsesside läbimist kulub lahtine omadus, mis sära pulbriga. Seda äratavad vallutamisprotsessid. Šokolaadi valmistamiseks on vaja kasutada sobivaid masinaid. Kakaomassi tükeldamiseks mängitakse kahe- ja viiekulmset veskit. Šokolaadi tootmise esimene etapp viitab masinatele, mida nimetatakse käbideks. Koorimisprotsessid viiakse läbi ka märjana kuumalt. Šokolaadi valmistamise peamine etapp on peitsimisprotsess. Rakenduse viimane etapp viiakse läbi seadmes, mida nimetatakse teritajaks. Tema teeninduses töötlemine sõltub kakaovõi lagundamisest madalaimate mõõtmetega kristallideks. Tänu sellele omandab šokolaad oma maitse ja olulise läike.